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索书号 题名 作者 出版社 出版日期 书架 类型
F426.82 BS2 中国近代面粉工业史 上海市粮食局 中华书局 1987.01 A 图书
F719.2 BS2 饭店服务知识 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心 知识出版社 1980.01 A 图书
TS261-092 BZ1 中国酒文化和中国名酒 中国食品出版社 中国食品出版社 1989.01 A 图书
TS972.1 BC18 中餐食谱 长垣中餐食谱编写组 河南科学技术出版社 1981.01 A 图书
TS972.1 BS18 中国小吃,山东风味 山东省饮食服务公司 中国财政经济出版社 1982.01 A 图书
TS972.1 BS19 中国小吃,上海风味 上海市饮食服务公司 中国财政经济出版社 1983.01 A 图书
TS972.1 BS22 家常素食制作 上海市黄浦区第二饮食公司 上海科学技术出版社 1984.01 A 图书
TS972.1 BS24 菜肴烹制技术 上海南市区饮食学校 上海科学技术出版社 1979.01 A 图书
TS972.1 BS38 家常菜谱:续编 上海市机关事务管理局食品服务技术研究中心 上海文化出版社 1980.01 A 图书
TS972.1 BZ15 中国小吃,浙江风味 浙江省饮食服务公司 中国财政经济出版社 1981.01 A 图书
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